دوشنبه , ۲۸ خرداد ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / خورش به آلو

خورش به آلو

 

چند دستور غذایی برای پاییز

برترین ها :

مواد لازم:

•    آلو خیس شده ۲۵۰ گرم

•    لپه ۷۵ گرم

•    پیاز ۱ عدد

•    گوشت خورشی ۴۰۰ گرم

•    زعفران ساییده و دم شده ۱ قاشق سوپخوری

•    به خرد شده ۵۵۰ گرم

•    رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپخوری

•    شکر ۳ قاشق سوپخوری

•    آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری

•    فلفل و نمک و زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

۱.    آلو را به مدت ۱ ساعت خیس کنید.

۲.    لپه را خیس کنید و کنار بگذارید. در یک قابلمه پیاز را با روغن تفت دهید و گوشت ر اضافه کنید و تفت دهید. لپه را آبکش کنید. با گوشت و پیاز تفت دهید و زردچوبه بزنید و آب اضافه کنید. زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید تا گوشت پخته شود.

۳.    به و رب گوجه را جدا تفت دهید و در نیم ساعت آخر پخت به همراه آلو به خورش اضافه کنید.

۴.    شکر، آب لیمو و نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش جا بیفتد.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *