شنبه , ۲ تیر ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / سوپ شیر

سوپ شیر

مواد لازم برای دو نفر:

شیر: یک لیوان

جو پرک :یه فنجان

هویج :یک عدد متوسط

پیاز: یک عدد متوسط

خامه :دو قاشق غذاخوری

سبزی سوپ :دو قاشق غذاخوری

گوشت مرغ

 

طرز تهیه

جو پرک را شسته هویج مون رو رنده میکنیم پیاز رو ریز ریز خورد میکنیم

شما میتونید از هر قسمت مرغ استفاده کنید من نصف یه ران مرغ ریختم

موادمون رو میریزیم توی ظرف مورد نظر می زاریم روی حرارت تا جوش بیاد حواستون باشه تا جوش اومد حرارت رو کم کنید وگرنه همش سر میره توی گاز

بعد دو ساعت که موادمون خوب پخت گوشت مرغ رو در میاریم ریش ریش میکنیم برمیگردونیم توی قابلمه

سبزی سوپ مون رو اضافه میکنیم من فقط جعفری داشتم دو قاشق ریختم بعد یه ربع که سبزی مون پخت

توی این مرحله باید آب سوپ مون تموم شده باشه شیرمون رو اضافه میکنیم

میزاریم موادمون بجوشه با هم تا خوب جا بیفته  یه ۲۰ دقیقه زمان بدید

حرارت باید کم باشه

وقتی به غلظت مناسب رسید زیر حرارت رو خاموش میکنیم

۴ تا قاشق  از سوپ رو بر میداریم توی یه ظرف میریزیم تا خنک بشه بعد از اینکه مطمئن شدیم سرد شد خامه رو بهش اضافه میکنیم

خوب مخلوطش میکنیم و به سوپمون اضافه میکنیم

این کار واسه اینه که خامه مون نبره

سوپ خوشمزه مون آماده هست

حتما امتحان کنید واسه افطار خیلی حال میده

 

منبع:http://cafebanoo.niniweblog.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *