یکشنبه , ۶ اسفند ۱۳۹۶
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / سینه مرغ پر شده

سینه مرغ پر شده

سینه مرغ پر شده

 

مواد لازم:
سینه مرغ ۲ عدد
ژامبون ۴ ورق
پنیر تست ۴ ورق
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
زعفران و روغن و نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم

طرز تهیه:
سینه مرغ رو برای ۱ ساعت با نمک و فلفل و پودر سیر مزه دار کنید. بعد اونا رو از عرض برش بدید, به طوری که قسمت انتهایی اون از هم جدا نشه!
حالا اونا رو بین یک کیسه فریزر بذارید و خیلی آروم با بیفتک کوب روی اون بکوبید تا کمی پهن بشه!
حالا پنیر تست, ژامبون و پنیر پیتزا رو روی سینه مرغ بذارید و با خلال دندان دور تا دور اونو خوب فیکس کنید تا مواد از لابه لای اون بیرون نریزه!
حالا زعفران آب شده و کمی روغن رو مخلوط کنید و روی سینه مرغ بمالید.
کف طرف رو چرب کنید و سینه مرغ رو در ظرف بذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت زمان بدید تا بپزه!

‬نکات:

  • میتونید به جای سینه مرغ, از فیله مرغ  هم استفاده کنید.
  • اگر از فیله مرغ استفاده میکنید, لازم نیست که اونو از عرض برش بدید, پنیرها و ژامبون رو روی اون بذارید و فیله رو رول کنید.
  • میتونید بسته به برنامه های مایکروویو, سینه مرغ رو با اون بپزید.
  • ‬این میزان برای ۲ نفر کافیه!

منبع: chefgilda.com

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *