جمعه , ۲۴ آذر ۱۳۹۶
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / شنسیل شتر مرغ

شنسیل شتر مرغ

شنسیل شتر مرغ

طرز تهیه شنسیل شتر مرغ,پخت شنسیل

مواد لازم :

 گوشت فیله شترمرغ ۱۵۰ گرم
 پودرسوخاری  نصف پیمانه
 آرد گندم  نصف پیمانه
 تخم‌مرغ  یک عدد
زعفران آب کرده  دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، پودر سیر به میزان لازم
روغن برای سرخ‌کردن به میزان لازم

طرز تهیه :
گوشت ورقه شده را بین دو کیسه فریزر گذاشته و با بیفتک کوب‌ می‌کوبیم تا نازک شود، آن‌گاه نمک، فلفل و پودر سیر را مخلوط کرده و به دو طرف گوشت می‌پاشیم. سپس زعفران آب کرده را با تخم‌مرغ مخلوط می‌کنیم. آن‌گاه گوشت را در آرد گندم خوابانده بعد در تخم‌مرغ زده شده قرار می‌دهیم. در آخر در پودر سوخاری می‌خوابانیم و با حرارت ملایم در روغن سرخ می‌کنیم.

 

منبع : groohashpazi.blogfa.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *