چهارشنبه , ۳۰ خرداد ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / طرز تهیه آش ترش

طرز تهیه آش ترش

 

آش ترش,طرز پخت آش ترش

مناسب فصل : تابستان 
آماده سازی : ۱۵ دقیقه  
پخت : ۱۵ دقیقه  

مواد لازم برای ۱۲ نفر :

 نخود  نصف پیمانه
 لوبیا چیتی  نصف پیمانه
عدس  نصف پیمانه
برنج نیم دانه  ۱ پیمانه
پیاز داغ به میزان لازم
سیرداغ به میزان لازم
سبزی آش ۵۰۰ گرم
رب انار ۲ قاشق غذا خوری

 

طرز تهیه :
۱. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم.
۲. حبوبات را جداگانه میپزیم.
۳. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم.
۴. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم.و بعد سبزی را اضافه میکنیم.
۵. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم.
۶. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود.

 

منبع : beryooni.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *