پنجشنبه , ۳۱ خرداد ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / طرز تهیه شیرینی قارچی

طرز تهیه شیرینی قارچی

مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای ۶ نفر

مواد لازم مقدار واحد توضیحات
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱ لیوان
نشاسته ذرت ۴۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱۰ گرم
آرد به میزان لازم
پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری یا پودر دارچین
آب ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه : شیرینی قارچی

 

بریونی: کره، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده خوب هم میزنیم تا مخلوط کرمی مانند بدست بیاد.

بعد نشاسته و پیکینگ پودر را اضافه می کنیم و خوب به هم میزنیم. آرد را کم کم اضافه میکنیم و مواد رو مخلوط میکنیم تا زمانی که دیکه مخلوط به دست نچسبه .

اگر لازم بود و دیدیم خمیر خیلی خشک شده آب رو اضافه میکنیم . از خمیر به دست آمده به اندازه یک گردو یا کمتر برداشته و با دست گرد میکنیم.

سپس دهانه یک بطری یا در نوشابه را داخل پودر کاکایو زده و آن را روی خمیر فشار میدهیم.

بعد در سینی فر که چرب یا کاغذ روغنی پهن کردیم با فاصله میچینیم/ به مدت۲۰-۲۵دقیقه در دمای ۱۶۰ درجه و طبقه وسط فر می گذاریم.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *