دوشنبه , ۱ آبان ۱۳۹۶
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / طرز تهیه کیک پودینگ موز

طرز تهیه کیک پودینگ موز

کیک پودینگ موز بافتی چسبناک و دوست داشتنی دارد، می توانید آن را داغ و در کنار بستنی موزی میل کنید. این تضاد دما ها بسیار شگفت انگیز است.

مواد لازم برای تهیه کیک پودینگ موز :

شکر قهوه ای ۱۱۰گرم
کره ۱۶۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۱۰ گرم
بیکینگ پودر ۱/۲ ق غ
موز ۱ عدد
شکر ۵۰ گرم
۱/۲ قاشق غذاخوری
خامه ۱۲۰ میلی لیتر

طرز تهیه کیک پودینگ موز

 

نکاتی در رابطه با تهیه ی کیک پودینگ موز :

۱- موز را با کمک چنگال له کنید.

  1. از قبل فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  2. برای تهیه ی خمیر، ۱۱۰ گرم کره و شکر قهوه ای را با همزن برقی بزنید تا خامه ای و سبک شود.
  3. تخم مرغ را اضافه کرده و کمی دیگر مواد را بزنید.
  4. آرد، بیکینگ پودر و موز را به مواد اضافه کنید و آن ها را خوب با هم ترکیب کنید.
  5. خمیر را در قالبی که در آن کاغذ روغنی پهن کردید، بریزید و در فر قرار دهید.
  6. آن را برای ۱۰ دقیقه بپزید، سپس حرارت را به ۱۵۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید و برای ۱ ساعت دیگر بپزید تا زمانی که خلال دندانی که در وسط کیک می زنید و بیرون می آورید، تمیز باشد.
  7. برای تهیه ی سس، ۵۰ گرم کره را به همراه شکر و عسل روی حرارت متوسط بجوشانید تا زمانی که مواد کاراملی شوند.
  8. خامه را به آن ها اضافه کنید و بعد از صافی رد کنید.
  9. سس داغ را روی کیک بریزید و آن را میل کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *