شنبه , ۲ تیر ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

 

طرز تهیه مندو, نحوه پخت مندو

مواد لازم :

 آرد  نیم کیلو
 هویج  ۱ عدد
 پیاز  ۱ عدد
 پیازچه  ۴ عدد
 گوشت گاو نیم کیلو
نمک یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :
آرد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. هویج پیاز پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .
ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی ان ریخته و به شکل صدف ان را ببندید بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم:
۱- به صورت بخار-پز
۲- سرخ کردن با روغن کم
۳- سرخ کردن با روغن زیاد
۴- به صورت سوپ

 

منبع : sooran.com

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *