سه شنبه , ۲۶ تیر ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / سلامت / فواید و خواص کدو حلوایی

فواید و خواص کدو حلوایی

خاصیت دارویی کدو حلوایی
یک منبع بسیار خوبی از ویتامین های B1 و C، اسید فولیک، پانتوتنیک اسید، فیبر، وپتاسیم. کدو در فصل زمستان است همچنین منبع خوبی از ویتامین B6 و نیاسین است.کدو تنبل یک منبع اصلی از ویتامین ها مانند ویتامین C، یک آنتی اکسیدان ، و همچنین ویتامین E و B6، و دیگر مواد مغذی مانند تیامین و ریبوفلاوین را دارد. کدو  همچنین شامل برخی از فولات، چیزی است که زنان باردار برای رشد سالم جنین لازم است و همچنین پتاسیم، یک ماده غذایی است که می تواند با درمان برخی از انواع اختلالات مانند فشار خون بالا کمک کند.

کدو حلوایی یکی از گیاهان جالیزی است که برای اولین بار ۱۴۰۰ سال قبل از میلاد مسیح در مکزیک کاشته شد .این گیاه حاوی مواد مغذی مانند بتاکاروتن، پتاسیم، منگنز، فولات، ویتامین‌های C، E و گروه B بوده و مقدار کالری آن بسیار پایین است. کدو حلوایی سرشار از بتاکاروتن است. بتاکاروتن یک آنتی اکسیدان بسیار قوی و پیش ساز ویتامین A است که مانع از اکسید شدن کلسترول در بدن می‌شود. بنابراین می‌‌تواند مانع از پیشرفت بیماری تصلب شراین شود. این ماده از پوست در برابر تشعشعات ماوراء بنفش محافظت می‌‌کند. مصرف روزانه عصاره کدو حلوایی تأثیر محافظتی کرم‌های ضد آفتاب را افزایش داده و از پیر شدن پوست جلوگیری می‌کند. مصرف غذاهای حاوی بتاکاروتن خطر ابتلا به سرطان ریه را کاهش می‌‌دهد.

خاصیت دارویی کدو حلوایی

کدو حلوایی ضد التهاب است و در درمان و تسکین التهاب استخوان و روماتیسم مفصلی نقش بسزایی دارد. همچنین به دلیل داشتن فیبر فراوان به عنوان ملین در رفع یبوست موثر است. میزان بالای فولات در آن باعث شده است که مصرفش به زنان باردار توصیه شود، زیرا فولات موجود در آن می‌‌تواند از بروز بعضی از بیماری‌های مادرزادی در جنین جلوگیری نماید.کدو حلوایی به علت دارا بودن بتاکاروتن، فیبر و فولات خاصیت پیشگیری از ابتلا به سرطان روده را نیز دارا می‌باشد. مصرف ۱۵۰ گرم کدو حلوایی در روز نیاز بدن به فیبر و بتاکاروتن را تامین می‌نماید. مصرف کدو حلوایی به دلیل داشتن تریگونلین و نیکوتینیک اسید در تنظیم قند خون موثر است و به همین دلیل مصرف آن به مبتلایان به دیابت توصیه می‌شود. کدو حلوایی حاوی پتاسیم است و به همین دلیل موجب کاهش فشار خون می‌شود و با توجه به دارا بودن ویتامین c، در پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی مفید است.

دانه‌های کدو حلوایی مواد مغذی ضروری بسیاری از جمله پروتئین، اسیدهای چرب، آهن، مس، منیزیم، فسفر، کلسیم، روی، سلنیوم و همچنین آمینواسیدهای آرژنین و گلوتامیک اسید دارا می‌باشند. دانه‌‌های کدو حلوایی در درمان عفونت‌های مجاری ادراری به کار می‌‌رود، این امر به دلیل میزان بالای لینولنیک اسید و حضور امگا ۳ و امگا ۶ در دانه‌های کدو حلوایی است. بر اساس تحقیقات انجام شده به نظر می‌رسد دانه‌های کدو حلوایی از آسیب هورمونی به سلول‌های پروستات جلوگیری کرده که این امر در کاهش احتمال پیشرفت سرطان پروستات مؤثر می‌باشد.

منبع : .hidoctor.ir

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *