جمعه , ۴ خرداد ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / کتلت مرغ و هویج

کتلت مرغ و هویج

مواد لازم (۴ نفر):

•    ۴۰۰ گرم گوشت مرغ

•    ۲/۳ پیمانه لپه

•    ۱ عدد تخم‌مرغ

•    نصف پیمانه هویج رنده شده

•    یک پیمانه گشنیز تازه

•    ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط

•    ۱ عدد پیاز متوسط

•    نمک، فلفل سیاه و زردچوبه

•    ۵ قاشق مرباخوری روغن مخصوص سرخ کردنی

10 نوع غذای مرغی


طرز تهیه
:

۱.    ابتدا گوشت مرغ‌ را چرخ کنید. لپه پخته شده را نیز چرخ کنید.

۲.    لپه را با پیاز، هویج رنده‌شده، تخم‌مرغ، گشنیز خرد‌شده و ادویه‌ها با هم مخلوط کنید و ورز دهید.

۳.    در تابه‌ای که از قبل روغن مخصوص سرخ کردنی در آن ریخته‌اید و داغ شده است، کتلت ها را سرخ کنید.

۴.    گوجه‌فرنگی‌های رنده‌شده را با کمی نمک و فلفل مزه‌دار کنید و روی کتلت‌های سرخ شده بریزید.

۵.    آنها را چند دقیقه‌ای روی حرارت ملایم بگذارید تا گوجه فرنگی ها هم بپزند. سپس آنها را گرم سرو کنید.

 

منبع:برترین ها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *