یکشنبه , ۲۴ تیر ۱۳۹۷
قالب وردپرس پوسته وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس قالب وردپرس
خانه / بانوان / آشپزی / کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی

در بهار و تابستان که میوه های خوشمزه ای مانند توت فرنگی می رسد، باید از فرصت استفاده کرد و دسرها و کیک های متنوع و خوشمزه ای با این میوه های بهاری درست کرد. درست کردن کیک زیر بسیار ساده است و در عین حال مغز توت فرنگی آن برای مهمانان یک سورپرایز لذتبخش می تواند باشد.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
مواد لازم:

•۲ بسته پودر کیک

•کره، تخم مرغ، آب (یا شیر) به اندازه لازم برای پودر کیک (روی بسته پودر کیک را بخوانید)

•۲ بسته خامه پرچرب

•۱ بسته خامه برای تزئین کیک (۲۲۰ گرم)

•۷۰۰ گرم توت فرنگی

•یک کیلوگرم فوندان قرمز

•۱۰۰ گرم فوندان سبز

•مارکر رنگ غذا (مشکی)
روش تهیه:

۱. اجاق را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت داغ کنید.

۲. دو قالب قلبی شکل را چرب کنید و داخل آنها کاغذ روغنی بگذارید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۳. طبق دستورالعمل روی بسته پودر کیک، خمیر را آماده کنید. سپس این خمیر را برای دو قالب، به دو تکه تقسیم کنید. هر قالب به شما دو لایه از کیک را می دهد.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۴. حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه کیک ها را بپزید تا وقتی که در مرکز کیک ها خلال دندان می زنید تمیز بیرون بیاید.

۵. بگذارید کیک ها کاملاً سرد شوند و سپس آنها را از قالب دربیاورید و با چاقو قسمت های ناصاف را صاف ببرید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۶. حالا دو لایه از کیک ها را بردارید و با قالب قلبی شکل وسط آنها را درآورید.

۷. خامه پرچرب و خامه تزئینی را با هم بزنید.

۸. حالا با کیسه مخصوص خامه، آن را دور لبه یک لایه کیک بریزید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۹. لایه دیگری از کیک روی آن بگذارید و سپس خامه بیشتری روی آن بزنید و سپس لایه بعدی را بگذارید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۱۰. حالا داخل این حفره قلبی شکل را پر از توت فرنگی های تازه کنید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۱۱. دوباره روی لبه لایه سوم کیک خامه بمالید و چهارمین لایه کیک را روی آن بگذارید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۱۲. اگر خواستید می توانید لبه های کیک را بزنید تا لبه های گردتری داشته باشد.

۱۳. روی کل کیک خامه بمالید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه
۱۴. سپس با فوندان قرمز آن را بپوشانید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه

۱۵. با قالب برگی شکل، از فوندان سبز برگ دربیاورید و با کمی آب زیر آنها را خیس کرده و به کیک بچسبانید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه

۱۶. با مارکر مشکی مخصوص غذا دانه های مشکی روی توت فرنگی بگذارید.

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه

کیک توت فرنگی با مغز توت فرنگی تازه

 

منبع:برترین ها

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *